바바루아,더케이서울호텔 등 특급호텔서 준비한 눈길 끄는 설 선물세트!.

이 시각(2016년07월16일 23시쯤)

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서울현대, 국제요리대회 호텔제과제빵학과 관련 부문 금메달3개 수상, 인천일보

1. 서울현대직업전문학교가 2016 대한민국 국제요리대회에서 각 분야 금메달 3개(금상)을 수상했다고 25일 밝혔다.
2. 본 수상은 국제요리대회 경연 부문 중 호텔제과제빵학과학생들이 참여하는 관련 부문으로 수상내역은 다음과 같다. 설탕공예 부문에서 금상을 수상한 권용덕, 김상희 학생은 ‘벼리’ 라는 제목의 설탕반죽과 테크닉을 활용한 꽃과 꿀벌 설탕공예를 선보였으며, Desert 부문 금상은 서정훈, 이윤정 학생이 수상했다.
3. 두 학생은 슈가그래프트 반죽과 빠스띠아주 반죽을 이용해 여러 종류의 꽃들과 5단케이크를 만든 작품을 선보였다.서울현대 호텔제과제빵과정은 현재 일반 대학 호텔제과제빵학과와 차별화된 수업과정을 통해 전문학교 제과제빵과정 중 가장 많은 대회 수상 경력을 가지고 있다. 한편 이 학교는 현재 2017학년도 신입생을 모집 중이다.

출처: 인천일보: http://www.incheonilbo.com/?mod=news&act=articleView&idxno=708821

정성담은 최고급 설 선물 세트, 중앙일보

1. 파크 하얏트 서울(seoul.park.hyatt.kr)이 호텔 내 각 분야 전문가가 엄선한 재료로 만든 '설 선물 세트'를 2월 10일까지 판매한다.호텔 24층 ‘더 라운지(The Lounge)’에서 판매되는 설 선물 세트는 2만원대 실속형 상품부터 20만원 이상의 고급형 상품부터 다양하게 구성됐다.고급형 상품으로는 파크 하얏트 서울의 한식 셰프가 정성스럽게 조리한 4인 분량의 ‘전복 갈비찜’과 파크 하얏트 서울의 명절 대표 선물로 꾸준히 사랑받아온 ‘월악산 벌꿀’이 합쳐진 ‘전복 갈비찜과 월악산 벌꿀 세트(25만원)’를 비롯해 명절 선물의 스테디 셀러인 ‘육류 4종 세트(24만원)’, 세계 3대 진미를 활용한 ‘이탈리안 캘비시우스 캐비아(30g/20만원)’ 와 ‘트러플 컬렉션(17만원)’, ‘푸아그라 바바루아(15만원)’ 등이 있다.
2. 중저가형 상품으로는 프리미엄 샴페인 ‘볼랭저 스페셜 뀌베(12만5000원)’와 100년 전통의 이탈리아 오리지날 발사믹 식초의 명가에서 만든 ‘발사믹 비니거 네로네 6년산(9만원)’, 진한 국내산 인삼의 풍미가 돋보이는 ‘인삼 초콜릿(8만원)’, ‘원매 프리미엄 소주(7만원)’ 등이 준비되어 있다.실속형 상품으로는 4만원대 이탈리아 시칠리아 지방 최상급 올리브 오일인 ‘알케(Arke) 엑스트라 버진 올리브 오일’과 견과류와 마스카포네 치즈로 속을 가득 채운 ‘홈메이드 브리 치즈(4만3000원)’ 등이 있으며 이 외에도 3만원대 ‘맬든(Maldon) 훈제 소금’, 2만원대 ‘트러플 머스타드’, ‘앙드레지 잼’ 단품 등이 있다.
3. ▶SNS에서 만나는 중앙일보 [페이스북] [트위터] [카카오스토리].

출처: 중앙일보: http://m.news.naver.com/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=025&aid=0002594158

파크 하얏트 서울, 품격 담은 '설 선물 세트' 출시, 브릿지경제

1. 파크 하얏트 서울은 우리 나라 최대 명절인 설을 맞이하여 호텔 내 각 분야 전문가들이 직접 엄선한 재료와 아이템구성, 정성스러운 포장으로 가치와 품격이 돋보이는 ‘설 선물 세트’를 1월 14일부터 2월 10일까지 24층 ‘더 라운지(The Lounge)’에서 판매한다.
2. 이번 ‘설 선물 세트’의 특징은 20만원 이상의 고급형 상품부터 2만원대 실속형 상품까지 다양하게 구성하여 고객들의 선택의 폭을 넓혀 만족감을 높인 것이다.
3. 설 선물 세트 예약 및 주문은 더 라운지의 전화(02-2016-1205/1206) 또는 이메일(selph-lounge@hyatt.com)을 통해 가능하다.양윤모기자 yym@viva100.com.

출처: 브릿지경제: http://www.viva100.com/main/view.php?key=20160201010000066

특급호텔에서 만나는 특별한 '설'…"숙박부터 선물세트 준비까지", 메트로신문

1. 호텔업계는 서울 도심과 인근에서 가족들과 함께 설을 보낼 수 있는 설 관련 패키지와 함께 특급호텔에서만 만날 수 있는 설 선물세트를 선보이고 있다.
2. 2인 기준 A형은 객실 1박과 조식 뷔페 2인 이용권으로 구성된다.
3. ◆프리미엄 선물세트 판매 특급호텔에서만 만나 볼 수 있는 고급형 설 선물세트도 준비됐다.

출처: 메트로신문: http://www.metroseoul.co.kr/news/newsview?newscd=2016012600105

더케이서울호텔 등 특급호텔서 준비한 눈길 끄는 설 선물세트!, 조세일보

1. ■ 호텔신라, 최상급 마블스코어 골라 '설화한우' 선물세트 호텔신라는 국내에서 청정지역으로 손꼽히는 강원도 대관령 고원에서 자란 한우 중 최상급 마블스코어만을 골라 담은 설 선물세트 등을 선보이고 있다.
2. 호텔신라의 명절 선물로 가장 인기가 높은 상품인 '설화한우'는 1++ 등급에서도 최상급 한우로 분류되는 9UP의 마블스코어 한우를 엄선해 구성한 것이 특징이다.
3. 이번 호텔신라의 설 선물세트는 셰프와 구매 전문가가 전국 방방곡곡을 돌아다니며 엄격한 기준으로 선별한 최고 수준의 상품으로 구성했다.

출처: 조세일보: http://m.news.naver.com/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=004&oid=123&aid=0002127130

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출처 5개 신문사
인천일보 브릿지경제 조세일보 메트로신문 중앙일보

자료 출처: http://m.news.naver.com/

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